Ils se sont mariés le 11 décembre 2010. Ils ont un fille, Harlow, née en janvier 2008 et un fils, Sparrow, né en septembre 2009.
La cérémonie a eu lieu à Los Angeles devant 155 invités dont Lionel Richie, Benji madden, Gwen Stefanie & Gavin Rossdale, Ashlee Simpson et Pete Wentz, Quincy Jones et Samantha Ronson. Un éléphant les a accueilli. Il s'agissait d'une surprise de Joel car Nicole adore cet animal qui est un symbole de chance selon elle.
Nicole portait une robe "Marchesa", inspirée de celle de Grace Kelly et des bijoux "Neil Lane".

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